재료 준비
큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다. 큰 볼을 준비하여 오이, 미역, 다진 마늘을 넣습니다. 오이는 채썰기하고 미역은 냉동 상태에서 꺼내 해동합니다.
소제목: 재료 준비 큰 그릇 준비하기: 1. 오이, 미역, 마늘 다짐을 담을 큰 그릇을 준비하세요. 재료 준비: 1. 오이 1개를 채썰기 2. 냉동 미역을 한움 꺼내 해동하기 3. 마늘을 다지기 재료 추가: - 필요에 따라: 양념장, 간장, 참기름, 후추 등오이 미역 냉국의 간단한 조리법 재료: 오이 1개 미역 100g 마늘 1쪽 간장 2큰술 물 4컵 고춧가루 (선택 사항) 참기름 (선택 사항) 방법: 1. 오이를 얇게 저며낸다. 2. 마늘을 다진다. 3. 냉동 미역을 찬물에 풀어서 헹군 다음 물기를 짠다. 4. 큰 냄비에 물을 넣고 끓인다. 5. 오이, 미역, 다진 마늘을 끓는 물에 넣는다. 6. 약불로 끓여서 오이가 살짝 투명해지면 (약 2-3분) 간장을 넣는다. 7. 간장이 녹을 때까지 저어준다. 8. 선택 사항: 고춧가루, 참기름을 넣어 맛을 더한다. 9. 선택 사항: 원하는 경우 얼음을 더한다. 10. 냉각시켜 차게 먹는다.
오이 미역 냉국의 간단 조리법
불려서 냉동해둔 미역도 있어 간단히 오이미역냉국을 만들었습니다. 지지대를 세워준 작은 오이 호박밭이 흙이 부실한가 봅니다. 시장에는 커다란 오이들이 싸게 나오고 있네요. 하는김에 오이김치도 만들었습니다. 10분 동안 숙성 시켜 주세요. 기호에 따라 얼음을 넣어 주세요.
오이 미역 냉국은 여름철에 먹기 좋은 시원한 요리입니다. 만들기도 간단하고 영양가도 풍부합니다. 미역에는 칼슘, 철분, 비타민이 풍부하게 들어 있으며, 오이에는 수분이 많아 여름철 수분 보충에 도움이 됩니다.
오이 미역 냉국을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 미역 1컵 (불려서 냉동해둔 것)
- 오이 1개 (얇게 썬 것)
- 양파 1/4개 (얇게 썬 것)
- 대파 1/4컵 (얇게 썬 것)
- 다진 마늘 1쪽
- 다진 생강 1/2작은술
- 물 8컵
- 간장 1/4컵
- 소금 1/2작은술
- 후추 1/4작은술
오이 미역 냉국을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 큰 냄비에 물과 미역을 넣고 끓입니다.
- 끓으면 오이, 양파, 대파, 마늘, 생강을 넣고 5분간 익힙니다.
- 간장, 소금, 후추를 넣고 맛을 調味합니다.
- 기호에 따라 얼음을 넣어 시원하게 합니다.
오이 미역 냉국은 간단하게 만들 수 있는 여름철 시원한 요리입니다. 영양가도 풍부하고 맛도 좋으니 한번 꼭 시도해 보세요.
| 재료 | 양 |
| 미역 | 1컵 (불려서 냉동해둔 것) |
| 오이 | 1개 (얇게 썬 것) |
| 양파 | 1/4개 (얇게 썬 것) |
| 대파 | 1/4컵 (얇게 썬 것) |
| 다진 마늘 | 1쪽 |
| 다진 생강 | 1/2작은술 |
| 물 | 8컵 |
| 간장 | 1/4컵 |
| 소금 | 1/2작은술 |
| 후추 | 1/4작은술 |
1. 오이 미역 냉국 만들기
오이 꼭지를 자르고 얇게 나비썰기 미역을 냉수에 담가 부풀려서 물기를 짜기 고추를 잘게 썰기 다진 마늘과 생강을 오일에 볶아내기 물을 넣고 끓이기 오이, 미역, 고추를 넣고 끓이기 간장, 식초, 참기름을 넣고 맛보기 잘게 썬 시금치를 넣고 끓이기 얼음을 넣고 식히기 냉국 그릇에 담기 들깨, 고춧가루를 뿌리기
오이 미역 냉국 만들기
1. 오이를 얇게 썰어 소금에 절인 후 물기를 짜낸다.
2. 미역을 물에 불려 헹구고 물気を 짜낸다.
3. 얼음물에 간장, 식초, 설탕을 넣어 냉국물을 만든다.
4. 고추를 송송 썰어준다.
5. 오이, 미역, 고추를 냉국물에 담가 아린맛을 제거한다.
6. 냉장고에 넣어 충분히 식힌 후 즐겨 먹는다.
※ 팁
- 더욱 시원하고 상쾌한 냉국을 위해 얼음을 추가한다.
- 오이를 더 얇게 썬다면 더 아삭아삭한 냉국이 된다.
- 소면이나 쌀국수를 추가하여 냉면으로 즐길 수 있다.
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 오이 | 1/2개 |
| 미역 | 1컵 |
| 얼음물 | 4컵 |
| 간장 | 1/4컵 |
| 식초 | 1/4컵 |
| 설탕 | 1/2큰술 |
| 고추 | 1/4개 |
재료 준비 및 처리 재료 가공 - 채소류 - 물로 깨끗이 씻어 주세요. 더욱 맛있게 드실 수 있어요. - 물기를 뺀 후 처리하세요. - 미역 - 10분 정도 미리 불려 주세요. - 불린 미역은 20초 정도 잠깐 데치세요. 계량법 - 1 큰술은 아빠수저 기준입니다.
재료 준비 및 처리
1. 콩나물은 물로 깨끗이 씻어 주세요. 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
2. 콩나물을 씻어 물기를 빼주세요.
3. 미역은 20초 정도 잠깐 데치세요.
4. 미역은 미리 10분 정도 불려 주세요. ※ 계량법 1 큰술은 아빠수저 기준입니다.